Thursday 18 April 2013

Κοτόπουλο φιλέτο στο φούρνο με μαγιονέζα και τυρί


Σας παρουσιάζουμε το πιο τρυφερό και ζουμερό κοτόπουλο φιλέτο που έχετε φάει ποτέ, με ελάχιστα υλικά. Είστε έτοιμοι; 


Θα χρειαστούμε:


φιλέτα κοτόπουλο 
300 γρ. μαγιονέζα
1 κούπα τυρί (ιδανικά παρμεζάνα)
λίγη τριμμένη φρυγανιά
ελάχιστο πιπέρι, προαιρετικά


Αδειάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα




 Προσθέτουμε το τυρί



Και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν ένα μείγμα



Απλώνουμε το μείγμα στο κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές


και πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά



Βάζουμε το κοτόπουλο στο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου μισή ώρα, μέχρι να πάρει χρώμα








Tips

Μη φοβηθείτε την ποσότητα της μαγιονέζας, η περισσότερη θα μείνει στο ταψί στο τέλος, αλλά θα έχει δώσει τη γεύση της
Για πιο light αποτέλεσμα μπορείτε να βάλετε τυρί με χαμηλά λιπαρά και μαγιονέζα light
Μη ξεχάσετε να βάλετε λαδόκολλα στο ταψί, θα γλυτώσετε το δύσκολο καθάρισμα του
Συνοδεύεται τέλεια με Πατάτες φούρνου σαν λουκούμι



0 comments:

Post a Comment