Strawberry Banoffee

Θεικό γλυκό που συνδιάζει καραμέλα, φράουλα και μπανάνα.

Smoothie με φράουλες και μπανάνα

Smoothie με φράουλες και μπανάνα

The Coca-Cola cake

Το πιο σοκολατένιο κέικ, με το πιο απίστευτο υλικό

Μπισκότα με κουάκερ και μέλι

Υγιεινό σνακ με νιφάδες βρώμης

Wednesday 4 June 2014

Oreo Cheesecake


Σε ποιον δεν αρέσει το cheesecake ψυγείου; Εκτός όμως από την κλασική συνταγή, υπάρχουν τόσες ακόμα εξίσου λαχταριστές όπως αυτή που φτιάχνουμε αυτή τη φορά.
 Αλλάζουμε λίγο τα υλικά και φτιάχνουμε για εσάς ένα φοβερό cheesecake με τριμμένο oreo και καραμέλα. Μπορούμε μόνο να εγγυηθούμε ότι θα γλείφετε τα δάχτυλα σας!

Για το cheesecake θα χρειαστούμε: 


300 γρ. τυρί κρέμα 
480 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
500 γρ. τριμμένο μπισκότο Οreo
150 γρ. βούτυρο
50 γρ. τρίμμα σοκολάτας 
σιρόπι καραμέλας 


Διαλύουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το τριμμένο μπισκότο. Στη συνέχεια στρώνουμε τη βάση του μπισκότου σε μια στρόγγυλη φόρμα 


Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το τυρί και το ζαχαρούχο γάλα 



Ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς το μείγμα
Στη συνέχεια το αδειάζουμε στη στρόγγυλη φόρμα, πάνω από τη βάση του μπισκότου 


Αφήνουμε το cheesecake στο ψυγείο για τουλάχιστον ένα βράδυ προκειμένου να παγώσει καλά

Για να το σερβίρουμε, βγάζουμε το στεφάνι της φόρμας και περιχύνουμε την επιφάνεια του γλυκού με τριμμένη σοκολάτα και σιρόπι καραμέλας. Κόβουμε προσεκτικά σε τρίγωνα κομμάτια